농가는 한 해 농사를 위해 불가피하게 살충제를 써 왔습니다. 하지만 이제 우리는 환경과 사람을 모두 살리는 기계적 대안을 제시합니다. 미생물배양기를 제작해 화학농약을 대체할 친환경 살균수용액을 공급하여 농가의 안전성을 확보하고 수확량을 높입니다. 나아가 맞춤형 버섯수용액으로 재배한 친환경 버섯을 수매하여 유통하기까지, 설비부터 공급에 이르는 전 과정을 하나로 연결합니다.
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미생물 배양
친환경 미생물을 배양하는 설비입니다. 오염된 수질을 개선하여 음용수로 만들고, 농가와 새우 양식장에서 사용하던 유해 화학 살충제를 대체해 질병과 병해충을 예방하는 데 쓰입니다.
배양기
수질 개선
병해충 방제
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버섯 재배
버섯 품종별 장점을 극대화 시키는 맞춤형 미생물 수용액을 배지에 적용하는 침봉 방식입니다. 유해균을 사멸시키고 종균 활착을 촉진해, 3차 침봉 이후에도 상품성을 유지하도록 돕습니다.
침봉 기술
종균 활착
3차 수확
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버섯 가공 · 공급
농가에서 거둔 버섯을 수매해 가공하고 공급합니다. 가공 설비는 저온 진공 튀김 기술로 버섯 고유의 색과 영양소를 지키고 기름 흡수율을 낮추는 방향으로 개발하고 있습니다.
수매·공급
저온 진공
온도 제어
Our commitment
“암 투병으로 고통 받았던 가족들을 지켜보며 안전하고 건강한 먹거리의 중요성을 누구보다 절실히 체감하였기에, 친환경 설계에 대한 타협 없는 고집으로 임하고 있습니다.”
주식회사 다움테크놀로지 대표 유정민
Technology
기계 한 대가 아니라 흐름 전체를 만듭니다
배양기 제작에서 수매·공급까지 다섯 단계가 이어집니다. 각 단계에 맞는 설비를 직접 만들기 때문에 앞뒤 공정이 서로 맞물립니다.
설비를 이루는 디테일교반 임펠러
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배양기 제작 · 미생물 배양배양기를 직접 설계·제작하고, 그 설비로 친환경 미생물을 배양합니다. 배양 조건은 용도에 따라 다르게 잡습니다.
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맞춤형 수용액배양한 미생물을 작물과 환경에 맞춰 배합합니다. 화학 살충제를 대체하는 방제 솔루션이 됩니다.
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농가 침봉 적용버섯 농가의 배지에 미생물 수용액을 침봉합니다. 유해균 사멸과 버섯 종균의 활착 촉진이 본 기술의 핵심입니다.
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3차 수확 이상3-4차 침봉 시 상품성이 급감하던 기존 한계를 넘어, 마트 판매가 가능한 품질을 유지하도록 하여 농가수익을 극대화합니다.
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수매 · 가공 · 공급농가에서 거둔 버섯을 수매해 냉장·냉동으로 보관하고 가공 설비로 식품을 양산합니다. 버섯의 좋은 성분만을 유지하여 사계절 내내 보존재가 첨가되지 않은 고품질 식품을 공급하는 것이 목표입니다.
Facilities & R&D
설비와 연구개발
설계부터 제작·검사·현장 설치까지 직접 진행합니다. 설비 사양과 도면은 문의해 주세요.
미생물 배양 플랜트비실러스 · 유산균 배양 라인 운용
MaterialSUS304전 제품 스테인리스 제작
Test압력 테스트출하 전 전수 검사
배양탱크 설치현장 설치·시운전까지 직접 진행
R&D3건연구개발 과제 진행 중
Design자체 설계도면부터 제작까지 사내에서
스마트 산패도 및 온도 제어
인공지능(AI)과 PID 제어 시스템을 탑재해 식용유의 산패도와 온도를 실시간으로 측정하고, 최적의 튀김 조건을 유지하는 연구입니다.
저온 진공 튀김 (Vacuum Frying)
100℃ 이하의 저온·진공 상태에서 튀겨 버섯 고유의 색상과 영양소 파괴, 표면 탄화를 막고 기름 흡수율을 낮추는 조건을 연구합니다.
전처리 및 반죽 도포 자동화
버섯을 균일하게 세척한 뒤 튀김옷이 뭉치지 않고 고르게 입혀지도록 설계한 컨베이어 이송 가공 라인을 연구합니다.
Products
제품
미생물 배양부터 재배·가공까지, 용도에 맞는 설비를 만나보세요.
MICROBIAL CULTURE SYSTEM
FU500 미생물 배양기
SUS304 스테인리스 제작. 벤딩·경판 가공부터 몸통 용접, 자켓 제작, 압력 테스트까지 직접 진행합니다.
