버섯 재배 농가
문경·부여 농가와 현장 적용 및 시범사업을 협의하며 재배 조건과 시험 진행 상황을 공유합니다.
현장 소통·시범사업 협의About세 가지 일을
세 가지 일을
하나로 잇습니다
농가는 한 해 농사를 위해 불가피하게 살충제를 써 왔습니다. 저희는 화학 농약 사용을 줄이는 친환경 재배를 연구합니다. 당사가 설계하고 전문 협력사에서 위탁생산한 미생물 배양기로 농가 맞춤 미생물 수용액(용도별 등록 후 공급)을 만들고, 3차 수확까지 상품성 유지를 목표로 농가와 비교 시험 중입니다. 나아가 재배한 친환경 버섯을 수매하여 유통하기까지, 설비부터 공급에 이르는 전 과정을 하나로 연결합니다.
01
미생물 배양
친환경 미생물을 배양하는 설비입니다. 오염된 수질을 개선하고, 농가와 새우 양식장에서 화학 살충제 사용을 줄이는 방향으로 적용을 연구하고 있습니다.
- 배양기
- 수질 개선
- 친환경 재배
02
버섯 재배
버섯 품종별 장점을 극대화 시키는 맞춤형 미생물 수용액을 배지에 적용하는 침봉 방식입니다. 3차 수확까지 상품성 유지를 목표로 농가와 비교 시험 중입니다.
- 침봉 기술
- 농가 비교 시험
- 상품성 유지 목표
03
버섯 가공 · 공급
농가에서 거둔 버섯을 수매해 가공하고 공급합니다. 가공 설비는 저온 진공 튀김 기술로 버섯 고유의 색과 영양소를 지키고 기름 흡수율을 낮추는 방향으로 개발하고 있습니다.
- 수매·공급
- 저온 진공
- 온도 제어
Our commitment
“암 투병으로 고통 받았던 가족들을 지켜보며 안전하고 건강한 먹거리의 중요성을 누구보다 절실히 체감하였기에, 친환경 설계에 대한 타협 없는 고집으로 임하고 있습니다.”주식회사 다움테크놀로지 대표 유정민
Technology
기계 한 대가 아니라
설비를 이루는 디테일교반 임펠러
기계 한 대가 아니라
흐름 전체를 설계합니다
배양기 설계에서 수매·공급까지 다섯 단계가 이어집니다. 설비는 당사가 설계하고 전문 협력사에서 위탁생산해, 앞뒤 공정이 서로 맞물리도록 합니다.
01
배양기 설계 · 미생물 배양배양기는 당사가 설계하고 전문 협력사에서 위탁생산합니다. 그 설비로 친환경 미생물을 배양하며, 배양 조건은 용도에 따라 다르게 잡습니다.
02
맞춤형 수용액배양한 미생물을 작물과 환경에 맞춰 배합한 농가 맞춤 미생물 수용액입니다. 용도별 등록 후 공급합니다.
03
농가 침봉 적용버섯 농가의 배지에 미생물 수용액을 침봉합니다. 적용 조건은 농가와 함께 시험하며 정합니다.
04
3차 수확 비교 시험3차 수확까지 상품성 유지를 목표로 농가와 비교 시험 중입니다.
05
수매 · 가공 · 공급농가에서 거둔 버섯을 수매해 냉장·냉동으로 보관하고 가공 설비로 식품을 양산합니다. 버섯의 좋은 성분만을 유지하여 사계절 내내 보존재가 첨가되지 않은 고품질 식품을 공급하는 것이 목표입니다.
Facilities & R&D
설비와 연구개발
설비는 당사가 설계하고 전문 협력사에서 위탁생산합니다. 설비 사양과 도면은 문의해 주세요.
미생물 배양 플랜트비실러스 · 유산균 배양 라인 운용
MaterialSUS304기본 재질 · SUS316 별도 협의
Test압력 테스트출하 전 전수 검사
배양탱크 설치현장 설치 · 시운전
R&D3건연구개발 과제 진행 중
Design자체 설계설계는 당사, 생산은 전문 협력사 위탁
스마트 산패도
및 온도 제어
및 온도 제어
인공지능(AI)과 PID 제어 시스템을 탑재해 식용유의 산패도와 온도를 실시간으로 측정하고, 최적의 튀김 조건을 유지하는 연구입니다.
저온 진공 튀김
(Vacuum Frying)
(Vacuum Frying)
100℃ 이하의 저온·진공 상태에서 튀겨 버섯 고유의 색상과 영양소 파괴, 표면 탄화를 막고 기름 흡수율을 낮추는 조건을 연구합니다.
전처리 및
반죽 도포 자동화
반죽 도포 자동화
버섯을 균일하게 세척한 뒤 튀김옷이 뭉치지 않고 고르게 입혀지도록 설계한 컨베이어 이송 가공 라인을 연구합니다.
Research & Technology
근거를 쌓고,
근거를 쌓고,
현장에서 검증합니다
기업부설연구소를 중심으로 분석·저장·가공 기술을 연결하는 연구를 추진합니다.
기업부설연구소
2026. 09. 07.
기업부설연구소 인정 · 제2026112939호
분석·가공 연구 및 원료 로트 관리
- 전처리·반죽 도포 자동화연구 중
- 저온 진공튀김 공정연구 중
- 산패도·온도 제어연구 중
- 분석 특허의 표고 적용 검증2027 계획
당사 명의 보유 특허 3건
- 제10-2308572호 · 원료 검사디티오카바메이트계 농약의
다종성분 동시 분석방법다종 농약 성분의 분석 기술 · 원료 검사 체계 활용 추진
- 제10-2235092호 · 원료 검사디설포톤 및 이의 산화 유도체를 포함하는
농약 성분의 잔류량 분석 방법디설포톤계 잔류량 분석 기술 · 표고 원료 적용 검증 계획
- 제10-2059621호 · 저장·숙도 관리정제를 이용한 원예산물
숙기조절가스 발생장치숙기조절 기술 · 표고 저장 적용 시험 계획
강원대학교 산학협력단으로부터 기술이전 받은 특허입니다. 등록원부 3건에서 다움테크놀로지의 최종 권리자 지위를 확인했습니다. 표고 원료 적용 검증과 저장 시험은 2027년 연구계획입니다.
특허 3건 권리전부이전 등록 · 2026년 10월 22일
특허 보유와 개별 제품의 효능·성능 검증은 구분하여 안내합니다.
Cultivation Equipment현장 조건을 먼저 생각하는
현장 조건을 먼저 생각하는
미생물 배양기
DU200 · DU500용도, 사용 환경, 제작 조건에 맞춰 협의합니다.
DU200
미생물 배양기
사용 목적과 설치 조건을 기준으로 상세 사양을 협의합니다.
DU500
미생물 배양기 · 도면상 500 L
제품 실사 사진이 아닌 첨부 도면 이미지입니다.
미생물 배양기 · OEM
DU500
교반 · 전기히터 · 냉각수 재킷 구조
- 도면상 용량
- 500 L실제 운전용량은 별도 확인
- 기본 재질
- SUS304
- 선택 재질
- SUS316 별도 협의염분·부식 우려 환경 등 사용 조건 검토 후 확정
- 구성
- 교반축·임펠러 · 재킷 · 맨홀
제어함 · 이동식 캐스터 베이스 - 공급 방식
- 당사 기획·사양 관리 / 협력 제조사 OEM
사용 환경에 맞춘 재질 협의
기본 재질은 SUS304이며, 염분·부식 우려 환경에는 SUS316 적용을 별도 협의할 수 있습니다. 최종 재질과 적용 부위는 사용 조건 검토 후 확정합니다.
최종 재질과 적용 부위, 운전 조건 및 제작 사양은 사용 조건 검토와 제작 승인도 확인 후 확정합니다. 전원·소비전력·온도·압력·제어 및 살균 사양 등은 상담 시 확인이 필요합니다.
DU200·DU500 문의하기 제작 공정 보기
Manufacturing · OEM
DU500 미생물 배양기
DU500 미생물 배양기
제작 공정
당사가 설계하고 전문 협력사에서 위탁생산합니다. 자재 입고부터 가공, 용접, 압력 테스트와 완성까지의 과정입니다.
01
자재 입고 · 벤딩 · 경판 작업
SUS304 스테인리스 자재를 입고해 벤딩 작업과 경판 작업을 진행합니다.
SUS304 스테인리스 자재를 입고해 벤딩 작업과 경판 작업을 진행합니다.
02
몸통 용접 · 자켓 제작
성형한 몸통을 용접하고 온도 조절을 위한 자켓을 제작해 결합합니다.
성형한 몸통을 용접하고 온도 조절을 위한 자켓을 제작해 결합합니다.
03
압력 테스트 · 완성
압력 테스트로 기밀을 확인한 뒤 배관과 계장을 마무리해 완성품으로 출하합니다.
압력 테스트로 기밀을 확인한 뒤 배관과 계장을 마무리해 완성품으로 출하합니다.
Partnership & Growth
농가·제조·연구·유통을
농가·제조·연구·유통을
연결하는 협력
각 분야의 역할을 연결해 연구를 현장으로,
제품을 시장으로 이어가는 기반을 만듭니다.
김포 협력 제조사
당사의 기획·사양을 바탕으로 배양기를 위탁생산하는 구조입니다. 생산 관리·출하·설치를 연결합니다.
OEM 생산 협력강원대학교 산학협력단
특허 3건의 원출원·기술이전 기관입니다. 이전 기술을 분석·저장 분야에 활용하고자 합니다.
특허 3건 기술이전베트남 배양기 시장
현지 판매사와 공급을 협의합니다. 공급 조건과 수출 관련 사양은 상담을 통해 확인합니다.
공급 협의 단계국내 식품 유통 채널
버섯 가공품의 국내 건강·친환경 식품 채널 진입을 목표로 제품 개발과 판로를 준비합니다.
제품 개발·판로 계획실내 새우 양식 분야
미생물 수용액 적용 가능성을 검토하고 비교 실증을 추진할 협력 기회를 모색합니다.
적용 협의·실증 계획설비가 필요하시면
편하게 연락 주세요
필요하신 용량과 용도를 알려주시면 그에 맞춰 상담해 드립니다.
오시는 길
경기도 김포시 통진읍 마송2로 10-6방문 전 전화로 일정을 확인해 주세요.